Plastik Cerrahi, fonksiyon ve görünümün düzeltilmesi amaçlı insan vücuduna yeniden şekil veren cerrahi bir branştır. Plastik Cerrahi işlemleri ana olarak "Rekonsrüktif" ve "Kozmetik" olarak iki gruba ayrılır. Rekonstrüktif ameliyatların amacı; kaza, hastalık veya doğumsal anomalilere bağlı oluşan deformasyonlarda vücudun herhangi bir parçasının form ve fonksiyonlarını restore etmektir. Rekonstrüktif cerrahi yüz deformitelerinin düzeltilmesini, uzuvların replantasyonunu, maksillofasiyal ve kraniofasiyal cerrahileri (yüz kırıkları ve kafatası şekil bozuklukları), doğumsal deformitelerin tamirini, travma ya da kanser sonrası doku kayıplarının onarımını kapsar.

Estetik Plastik Cerrahi, Plastik Cerrahi'nin bir alt branşı olup kişinin form ve görünümünün düzeltilmesi ile ilgilenir. Edinilmiş ya da kalıtsal, bireyin hoşnut olmadığı vücut bölgesinin şekil ve büyüklüğünde kişiyi tatmin edecek düzeltimler amaçlanır. Yüz ve göz kapağında istenilmeyen çizgilerin yok edilmesi, estetik burun ameliyatları, meme büyültme, küçültme ve dikleştirme ameliyatları, kepçe kulak düzeltimi, liposuction, saç ekimi, karın ve yüz germe ameliyatları VKV Amerikan Hastanesi ile işbiliği içerisinde yapılabilen estetik cerrahi ameliyatlarının birkaçı olarak sayılabilir.
VKV Amerikan Hastanesi bünyesinde Plastik ve Rekonstrüktif Cerrahi Bölümünde deneyimli ve uzman kadrosuyla tüm rekonstrüktif ve estetik operasyonlar başarı ile uygulanmaktadır.